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quinta-feira, 8 de maio de 2008

Antioxidantes presentes na uva melhoram a resposta ao tratamento contra o câncer


Pesquisadores da Universidade Rochester mostraram que antioxidantes encontrados na casca das uvas e no vinho tinto podem destruir células cancerígenas no pâncreas. O estudo foi publicado na edição de maio do Advances in Experimental Medicine and Biology. Como o consumo de vinho não foi bem estudado em pacientes em tratamento quimio ou radioterápico o melhor ainda é optar pelo consumo das frutas frescas ou sucos. O principal benefício é que um dos antioxidantes da uva, o reverastrol deixa as células mais sensíveis ao tratamento contra o câncer.

Fonte:Andreia Torres - Nutricionista, especialista em nutrição clínica e mestre em nutrição humana.
Para saber mais: http://www.medicalnewstoday.com/articles/101764.php

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