Estudo esclarece como dieta rica em gorduras causa Diabetes tipo 2
2007-04-11
Um estudo publicado na revista científica “Cell” esclarece as razões pelas quais uma dieta rica em gorduras pode aumentar o risco de desenvolver Diabete tipo 2.
Uma equipa da University of California, em San Diego, EUA, descobriu que ter uma alimentação rica em gorduras acaba por conduzir a um bloqueio na produção de uma enzima essencial para a produção da hormona insulina.
Os cientistas perceberam que a produção de insulina pode ser interrompida com a anulação de um único gene, que controla a produção de uma enzima denominada GnT-4a. Provaram então que uma dieta rica em gorduras inibe a actividade do mesmo gene.
O estudo sugere que as pessoas com predisposição hereditária para Diabetes tipo 2 possam ter alterações no gene responsável pela enzima GnT-4a.
O estudo demonstrou em ratinhos que quando uma célula beta não tem níveis suficientes de GnT-4a, é incapaz de absorver correctamente a glicose através da sua membrana externa.
Desta forma, perde a sensibilidade para o aumento dos níveis de açúcar e não consegue emitir insulina como resposta. "Se conseguirmos estimular a produção desta enzima de alguma forma, talvez seremos capazes de tornar animais, e talvez humanos, resistentes à Diabetes estimulada por dietas ricas em gordura", afirmou Jamey Marth, um dos investigadores da equipa.
In Saúde na Internet
Um estudo publicado na revista científica “Cell” esclarece as razões pelas quais uma dieta rica em gorduras pode aumentar o risco de desenvolver Diabete tipo 2.
Uma equipa da University of California, em San Diego, EUA, descobriu que ter uma alimentação rica em gorduras acaba por conduzir a um bloqueio na produção de uma enzima essencial para a produção da hormona insulina.
Os cientistas perceberam que a produção de insulina pode ser interrompida com a anulação de um único gene, que controla a produção de uma enzima denominada GnT-4a. Provaram então que uma dieta rica em gorduras inibe a actividade do mesmo gene.
O estudo sugere que as pessoas com predisposição hereditária para Diabetes tipo 2 possam ter alterações no gene responsável pela enzima GnT-4a.
O estudo demonstrou em ratinhos que quando uma célula beta não tem níveis suficientes de GnT-4a, é incapaz de absorver correctamente a glicose através da sua membrana externa.
Desta forma, perde a sensibilidade para o aumento dos níveis de açúcar e não consegue emitir insulina como resposta. "Se conseguirmos estimular a produção desta enzima de alguma forma, talvez seremos capazes de tornar animais, e talvez humanos, resistentes à Diabetes estimulada por dietas ricas em gordura", afirmou Jamey Marth, um dos investigadores da equipa.
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