Nutricionista, mestre em Bioquimica pela Universidade Federal de Minas Gerais e Especialista em Nutrição Materno- Infantil pela Universidade Federal de São Paulo. Ex- nutricionista do Hospital das Clínicas da UFMG.
Professora do Curso de Nutrição do Centro Universitário de Belo Horizonte (UNI-BH), onde coordena o atendimento ambulatorial a vegetarianos do Ambulatório de Nutrição e a Oficina da Saúde.
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