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quarta-feira, 3 de março de 2010
Rolos de alface
Rolos de alface são a melhor solução para um snack rápido. Um substituto ideal das tradicionas sandes/sanwiches.
Uma sugestão mas pode usar a imaginação e fazer de outra maneira...
As imagens sugerem outras ideias.
* 2 abacates bem maduros
* 3 tomates, em cubos
* 1 / 2 malagueta, picada
* 2 colheres de sopa de cebola, picada
* 1 dente de alho fresco, picado
* 1 / 4 xícara de coentro fresco, picado
* Bagos de uma espiga de milho orgânico/biológico cru
* 2 colheres de chá de suco/sumo de limão fresco
* Rebentos/brotos à escolha
* Sal q.b.
* 6-8 folhas grandes de alface
PREPARAÇÃO:
Amasse o abacate.
Adicionar os demais ingredientes e mexa até ficar bem misturado.
Espalhar 2-3 colheres desta mistura em folhas de alface e enrole. Apreciar!
* 6-8 folhas grandes de alface
PREPARAÇÃO:
Amasse o abacate.
Adicionar os demais ingredientes e mexa até ficar bem misturado.
Espalhar 2-3 colheres desta mistura em folhas de alface e enrole. Apreciar!
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