Alimentação Viva e Sustentável

Médico do Programa de Atenção à Saúde da Família de Campos do Jordão - UNIFESP. Coordenador da Oficina da Semente e do Curso de Extensão "Bases Fisiológicas da Terapêutica Natural e Alimentação Viva"

O Dr Alberto Gonzalez apresentará no 2o Congresso Vegetariano Brasileiro a seguinte palestra:

O câncer é descrito desde tempos imemoriais, como uma doença fatal, terminal, que inexorávelmente leva à morte. Continua sendo um mistério para o homem, nos meios científicos e acadêmicos. É também um desafio, pois enfrenta a habilidade do homem de usar terapias inovadoras e medicamentos quimioterápicos. Apesar dos progressos, a grande maioria dos pacientes acabam evoluindo vagarosamente para o êxito letal. Na espiritualidade é tema de discussões, pois desafia conceitos de vida e materialidade.

A ciência despertou para o fato, e diversos alimentos e fitoterápicos do reino vegetal vem sendo descritos como preventivos para o câncer. Mas isto é ainda a ponta do iceberg, uma visão reducionista. O que devemos fazer para evitar ou mesmo fazer regredir o câncer passa longe de ingerir este ou aquele alimento ou chá.

Nesta palestra serão mostradas imagens de microscopia de campo escuro de pacientes com câncer ou com grande possibilidade de desenvolver a doença. Será mostrada a relação de um terreno biológico sadio com uma vida em harmonia com a natureza. A restauração do terreno biológico, mesmo em pacientes com estado avançado da doença, apresenta resultados evidentes na qualidade de vida do paciente. Uma abordagem integrativa é a proposta, respeitando as medidas protocolares instituídas, mas valorizando também os métodos não-hegemônicos.