Ácidos graxos desenvolvem cérebro de crianças em pesquisa

Crianças que tomaram suplemento de ácidos graxos durante um experimento do Imperial College, de Londres, tiveram um desenvolvimento cerebral de três anos em apenas três meses. Três meninos e uma menina acima do peso ideal e entre oito e treze anos de idade participaram da pesquisa recebendo dois comprimidos diários de um suplemento contendo ácido graxo ômega 3. Em análise três meses depois, os pesquisadores descobriram que eles tiveram significativo desenvolvimento na habilidade de leitura, na caligrafia e na concentração em sala de aula. Segundo os cientistas, o mapeamento do cérebro mostrou um aumento da substância N-acetilaspartato, ligada ou desenvolvimento do órgão.

Os ácidos graxos ômega 3 podem ser encontrados em sementes como a de linhaça, abóbora e nozes.