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terça-feira, 3 de abril de 2007

Porquê Vegan?

Ela quer o seu bebê. Grita por ele, procura por ele. É como se estivesse de luto, lamentando – não se fala muito sobre isso. As pessoas não gostam de admitir que os animais tenham pensamentos ou sentimentos.

Dra. PhD Temple Grandin
Professor
a de Ciências Animais, e ex-consultora da indústria de carnes, citada no livro de Oliver W. Sacks, 'An Anthropologist on Mars' (Um antropólogo em Marte), 1996


A decisão que milhões de pessoas tomam de parar de comer os outros animais não está fundamentada em uma adesão estéril à uma dieta ou dogma, mas sim na vontade de eliminar todos os tipos de experiência que o uso de animais para alimento impõe sobre seres sensíveis.

Dra. PhD Karen Davis
Autora de 'Prisoned Chickens, Poisoned Eggs' (Galinhas aprisionadas, Ovos venenosos), 1996


A sociedade tem uma idéia extremamente ingênua sobre a natureza da agricultura de produção. Se o público soubesse mais sobre a maneira como a produção agropecuária prejudica o bem-estar animal, o protesto seria muito maior.

Dr. PhD Bernard Rollin
'Farm Animal Welfare' (Bem-Estar dos Animais de Fazenda), Iowa State University Press, 1995

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