Açúcar numa lata de refrigerante

O vídeo em questão sugere uma experiência simples para saber o quanto de açúcar contém uma lata de refrigerante: pôr o líquido numa panela para ferver, e após a evaporação da água praticamente tudo o que restará será açúcar. Não que seja realmente necessário, pois no rótulo da latinha já consta a informação: uma lata de Coca-Cola contém 39g de açúcar (pelo menos na latinha do vídeo, não disponho de latas de refrigerante em casa para confirmar). Contudo, e difícil de saber o que são 39g de açúcar, e o vídeo vai ajudar a ter uma idéia melhor.