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domingo, 4 de fevereiro de 2007

Gostava de comer esta flor?


Borragem é uma das flores comestíveis.

A borragem é uma planta originária da região do Mediterrâneo e Ásia Menor utilizada tanto na culinária quanto na fitoterapia. Como fitoterápico, a borragem é utilizada por seu efeito antiinflamatório e diurético.

As suas folhas frescas ou secas são usadas como tempero e as flores como aromatizante. Borragem é rica em sais minerais, especialmente o potássio.

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