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segunda-feira, 23 de junho de 2008

Semente de 2.000 anos germina e vira planta

00:28 | Postado por Luis Guerreiro | | Editar postagem

Planta de tâmara (Foto: Guy Eisner / Cortesia da Science Magazine)
Planta cresceu e tem características normais
Uma semente com cerca de 2.000 anos encontrada no deserto da Judéia foi plantada por cientistas israelenses e germinou, segundo artigo publicado na revista especializada Science nesta sexta-feira.
Isso a tornaria a semente mais antiga do mundo a germinar de que se tem conhecimento.
A semente de tâmara foi encontrada em escavações em 1963, na antiga fortaleza do rei Herodes, em Masada, perto do Mar Morto.
Na ocasião, os cientistas encontraram um grupo de sementes, que mantiveram em uma sala em temperatura ambiente com a intenção de estudá-las mais a fundo.
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terça-feira, 22 de janeiro de 2008

Análise nutricional da Semente e do Óleo de Cânhamo

13:38 | Postado por Luis Guerreiro | | Editar postagem



Análise da Semente de Cânhamo





Quantidade em cada 100 gramas de Semente
Valor Diário Recomendado para um adulto
Água
5,5-6 g

Óleo
30-35 g

Proteina
22-25 g

Carbo-hidratos
35-37 g

Cinza(?)
5-6 g

Fibras insoluveis
32-33 g

Fibras soluveis
2,5-3,5 g




Provitamina A(Carotina)
5-6 mg
1,5-2,7 mg
Vitamina B1(Tiamina)
0,9 mg
1,0-1,5 mg
Vitamina B2(Riboflavina)
1,1 mg
1,4-2,0 mg
Vitamina B3(Niacina)
2,5 mg
10-25 mg
Vitamina B6(Piridoxina)
0,3 mg
2-4mg
Vitamina B12(ianocobalamina)
residuos
1,3 micro gramas
Vitaminba C(Ácido Ascorbico)
1,4 mg
75-100mg
Vitamina D(Calciferol)
residuos
10-25 micro gramas
Vitamina E(Alfa-tocoferol)
3mg
5-30mg


MicroFibras (Elementos residuais) na Semente

mg/100g
mg/100g
mg/100g
Fósforo 8,302
Cádmio 0,3
Platina 9,2
Potássio 6,170
Cromo 0,65
Mercúrio <0,001
Magnésio 6,059
Ferro 179,0
Selénio Resíduos
Enxofre 2,394
Germânio 2,7
Prata 0,4
Cálcio 1,680
Iodo 0,8
Estrôncio 7,3
Aluminio 54,0
Cobalto 0,5
Tório 8,1
Antimónio 1,750
Cobre 12,0
Titânio 1,8
Arsénico 0,3
Litío 0,06
Vanádio 0,8
Bário 6,5
Manganésio 95,5
Volfrâmio 1,8
Berílio 0,04
Molíbdico 0,5
Zinco 82,0
Chumbo 0,03
Sódio 22,0
Estanho 2,6
Bórico 9,5
Níquel 5,0
Zircónio 1,2


Planta
Percentagem de Ácidos Gordos no Óleo Comprimido a Frio
Saturados
Insaturados
(total)
(total)
Óleo-ácido
Ácido Linólico
Ácido Linoleico
Ácido Gama Linolenico
Cânhamo
9 a 11
82 a 90
10 a 15
54 a 70
14 a 17
1,5 a 6
Colza
5 a 8
85 a 92
63 a 80
11 a 15
2 a 9
0
Linho
12 a 14
87 a 90
15 a 20
20 a 26
45 a 52
0
Soja
12 a 16
80 a 87
18 a 22
52 a 61
5 a 9
0
Girassol
7 a 9
84 a 90
23 a 80
10 a 60
0 a 1
0


Aminoácidos da Proteina do Cânhamo (em mg/g na semente)



Aminoácidos Essenciais
Aminoácidos Não-Essenciais
Arginina
18 a 20
Alanina
9 a 10
Histidina
2 a 3
Acido Aspártico
19 a 21
Isoleucina
1 a 2
Cistina
1 a 2
Leucina
6 a 8
Ácido Glutâmico
34 a 36
Lisina
4 a 5
Glicina
9 a 10
Meteonina
2 a 3
Prolina
7 a 8
Fenilalanina
3 a 4
Serina
8 a 10
Treonina
3 a 4
Tirosina
5 a 7
Triptofano
0,5 a 1,0


Valina
2,5 a 3,5





Fonte: www.canhamo-pt.com
Consultado em 22/01/2008
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quinta-feira, 6 de dezembro de 2007

Ginseng e semente de linhaça ajudam no combate ao câncer

14:25 | Postado por Luis Guerreiro | | Editar postagem

Categoria: MEDICINA

Postado por: Tania Neves
Anúncio vem de congresso em Chicago que está avaliando
alguns tratamentos alernativos. A cartilagem de tubarão, por
exemplo, não mostrou qualquer benefício num primeiro estudo

A propalada cartilagem de tubarão, segundo investigações levadas a cabo pelo Anderson Cancer Center de Houston, com financiamento do Instituto Nacional do Câncer dos EUA, não funcionou para o câncer de pulmão.

A pesquisa é uma das várias que estão sendo apresentadas no congresso anual da American Society of Clinical Oncology, que se estende até amanhã em Chicago e no qual pesquisadores debatendo os resultados de uma série de estudos sobre terapias alternativas contra o câncer.
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