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quarta-feira, 20 de agosto de 2008

Beber suco de frutas pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver o mal de Alzheimer

Beber bastante suco de frutas pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver o mal de Alzheimer e outras doenças crônicas, segundo estudo da Universidade de Glasgow, na Grã-Bretanha.

Os pesquisadores analisaram diferentes sucos, a quantidade de antioxidantes que cada um continha e os outros compostos presentes nos sucos. Os resultados revelaram que os sucos de uva, maçã e amora contêm grandes quantidades de benefícios químicos, incluindo compostos antioxidantes. Estes reduzem o dano das células causados pelos radicais livres, que são causa importante de doenças e envelhecimento. Estudo publicado na revista Journal of Agriculture and Food Chemistry.

Fonte: Boa Saúde - UOL

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