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sexta-feira, 7 de março de 2008

Aminoácidos Essenciais

Todos os aminoácidos essenciais ( vc precisa ingerir os aminoácidos, e não as proteinas.os aminoácidos é q formam as ptn) são encontrados nos alimentos de origem vegetal. Isso da ptn na dieta vegetariana é um mito q já caiu há muito tempo...desde 1993 a Associação Dietética Americana publicou seu parecer sobre dietas vegetarianas, mostrando q ela é saudável para todas as etapas da vida, inclusive gestantes e crianças...desde q bem planejada.
Colocar a carne num pedestal, dizer que ela é insubstituível é pura falta de informação e estudo....

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