Alimentação Viva e Sustentável

Os cientistas dão passos lentos mas acabam chegando nas respostas que tanto esperamos. No dia 21 de setembro um grupo de pesquisadores das Universidades americanas de Harvard e de Cornell, publicaram na revista Cell um novo estudo sobre mecanismos com que a restrição calórica prolongam a vida. Os pesquisadores descobriram dois genes (SIRT3 e SIRT4) envolvidos diretamente no prolongamento da vida celular. Quando os mamíferos são submetidos a restrições calóricas, os dois genes entram em ação protegendo as células contra doenças relacionadas ao envelhecimento. Para saber mais, leia o post em inglês New clue to why eating fewer calories can help you live longer ou o artigo original:

"Nutrient-Sensitive Mitochondrial NAD+ Levels Dictate Cell Survival."
Hongying Yang, Tianle Yang, Joseph A Baur, Evelyn Perez, Takashi Matsui, Juan J Carmona, Dudley W Lamming, Nadja C Souza-Pinto, Vilhelm A Bohr, Anthony Rosenzweig, Rafael de Cabo, Anthony A Sauve, and David A Sinclair. Cell, Vol 130, 1095-1107, 21 September 2007.

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